Un tempo adibito alla lavorazione delle carni, il Vecio Macello sorgeva su una vivace lingua di terra affacciata sull’Adige, crocevia di merci e sapori provenienti da Venezia. Oggi la nostra cucina prende ispirazione da quella storia, proponendo piatti di pesce fresco e alcune specialità di carne che raccontano la tradizione culinaria del territorio.